PAOPAOのこだわり
PAOPAOはケーキによって卵の種類を使い分けています。生産者が特定できる素材使用を徹底し、なかでもロールケーキに使用する卵は市内の武藤養鶏場さんから毎日届く新鮮な「城山たまご」を使用。ビタミンB群の一種、葉酸を多く含むても栄養価の高い卵です。
開業当初からこだわる卵の素材を活かしたスイーツを是非ご賞味ください。
お菓子の風味を決めるのは小麦粉。
PAOPAOでは100％国産小麦粉を使用しています。
ポストハーベスト(収穫後散布される農薬）の心配がなく、安全で風味豊かな北海道産、埼玉県産小麦粉の小麦粉を使用。
それぞれの小麦粉の特徴を活かし、日々お菓子作りに励んでおります。
PAOPAOでは店内の窓から厨房の作製風景を見ることができます。今ではさほど珍しいことではありませんが、PAOPAOは開業当初から一貫してお客様の目で、その作業をご確認いただけるよう努めてまいりました。どんな些細なミスもうやむやにしない、少しの手抜きも許さない、当たり前のことを当たり前にこなす、PAOPAOとお客様との約束の証です。
PAOPAOは埼玉県産、坂戸産の素材にこだわります。
名物の坂戸よさこいや、地元民話にちなんだ楽しいネーミングのお菓子。
地元材料へのこだわり。味へのこだわり。パッケージへのこだわり。自信を持って提供いたします。
埼玉県のお土産に、坂戸市のお土産にPAOPAOのご贈答商品を是非ご利用ください！
こだわり素材のみなさま
さくらんぼの本場、山形県寒河江でさくらんぼ農園100年をこえる超老舗さくらんぼ農園八果園大沼さん。樹齢100年、70年の樹が今でも現役という驚きの技術です。有名デパートにも卸している高級佐藤錦もさくらんぼ狩りで楽しめる素敵な農園です。小さな縁からパオパオのさくらんぼとして使用させていただくことになりました。
ジャンボ桃・ジャンボ葡萄の高野農園さん。
パオパオでは藤稔（ふじみのり）という品種のぶどうを使用させていただいています。
糖度が高く高級感のある葡萄です。桃も通常250-350gですが、特別な栽培方法で400-500gのご贈答にはピッタリの最高級品です。
